纪药师：冬季是最适宜进补的季节，而贵细药材，如：人参、阿胶等可谓是药食两用的进补佳品，合理地服用能获得事半功倍的进补效果。
　　人参：山参适用于身体虚弱者、呼吸气短者、走路气急者、盗汗肢冷者、咽干舌燥者、神疲乏力者、失眠多梦者、食欲不佳者以及高血压、冠心病、慢性肾炎、心肌炎等患者；红参补益脾胃，补气补血补阳，适用于畏寒怕冷、手脚不暖、头昏体倦、四肢乏力、关节酸软、气血不和、年老体衰和妇女贫血等；西洋参适宜人体肝火旺、口腔生热疮、阴虚阳亢、便干尿赤等患者，可补阴生津，有降血压、血脂、血糖等功效。
　　服用方法：
　　１、泡茶。将人参切为薄片，放入杯中，每次１－２克，冲入沸水，而后盖上杯盖泡５分钟左右，代茶饮，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。
　　２、冲粉。将人参烘干研末，每次１－２克，如上法服食，或吞服，以温水送下。
　　３、含化。将人参切成极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓咽下。
　　４、炖服。取人参５－１０克，切薄片后与晶糖加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参。
　　阿胶：阿胶被称为“补血圣药”，具有补血止血、滋阴润肺等功效，适用于血虚引起的脸色焦黄憔悴、头晕眼花、心烦失眠及妇女月经过多、妊娠出血（先兆流产）等。阿胶还有滋阴润肺作用，能治疗干咳无痰、痰少或痰中略带血丝、咽喉干燥等。
　　服用方法：选用正宗东阿阿胶、黑芝麻、核桃仁以及秘制中药浸膏。